那些声称帮忙延期不收利息的公司大多不可信，很可能是诈骗或存在其他隐性收费。我对此进行以下分析：

一. 公司行为的真实性分析

1. 市场行为考察：在金融市场中，任何机构或公司提供服务，尤其是涉及资金借贷、延期还款等服务，通常都会伴随相应的费用或利息。公司声称“帮忙延期不收利息”，这与市场常规盈利模式相悖，因此其真实性值得怀疑。
2. 潜在风险：此类公司可能利用借款人急需延期还款的心理，设置各种隐性收费或陷阱，甚至在借款人不知情的情况下，盗取个人信息或进行其他非法活动。

二. 法律依据与风险提示

1. 法律依据：虽然我国法律并未直接规定此类公司的行为是否合法，但《中华人民共和国民法典》等相关法律法规强调了借贷关系的合法性和透明性。任何违反法律法规、损害借款人权益的行为，都是不被允许的。
2. 风险提示：面对此类公司，借款人应提高警惕，仔细审查公司的资质和信誉，避免陷入诈骗或非法集资的陷阱。同时，借款人也应了解自己的权益和义务，确保在借贷关系中处于有利地位。

三. 我的建议

1. 谨慎选择：对于声称“帮忙延期不收利息”的公司，借款人应谨慎选择，避免盲目相信。
2. 了解合同：在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，了解所有费用和风险。
3. 寻求专业帮助：如有需要，可以寻求专业律师或金融顾问的帮助，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，那些声称帮忙延期不收利息的公司大多不可信。借款人在面对此类公司时，应保持警惕并谨慎选择。如有进一步需要，您可以继续咨询我。