电表作为计量器具，在产品质量方面确实受到相关法律法规的严格监管。以下是对电表适用产品质量法的详细解答：
一、电表的产品质量监管依据
电表作为电子式交流电能表，其产品质量监管主要依据的是一系列的国家标准和法规。这些标准和法规包括但不限于：
- GB/T 17215系列标准：这是电能表的主要技术标准，详细规定了电能表的通用要求、试验和试验条件以及特殊要求等。例如，GB/T 17215.211-2006和GB/T 17215.321-2008等标准，分别对应不同级别的电能表的技术要求和试验方法。
- 《中华人民共和国计量法》：该法规定了计量器具的管理、检定、使用等方面的要求，电表作为计量器具，必须遵守此法的规定。
- 《中华人民共和国产品质量法》：该法规定了产品质量的监督、检验、认证等方面的要求，电表作为产品的一种，其质量也必须符合此法的规定。
二、电表的产品质量监督抽查
为了确保电表的产品质量，市场监管部门会定期进行产品质量监督抽查。抽查过程中，会随机抽取待销产品或流通领域的产品进行检验。检验项目通常包括电能表的准确度、稳定性、耐久性等方面的指标。如果检验项目全部符合标准要求，则判定为合格产品；如果检验项目中任一项或一项以上不合格，则判定为不合格产品。
三、电表的使用与管理
- 强制检定：根据《中华人民共和国计量法》的规定，电表属于国家强制检定计量器具，必须经法定计量检定机构首次强制检定，检定合格并加贴检定合格标识后方可安装使用。
- 定期轮换：企业应建立完善的管理档案，对在用电表进行登记造册，并落实好计量器具到期轮换制度，以确保电表的准确度和可靠性。
- 投诉处理：企业应畅通群众投诉渠道，完善投诉处理机制，妥善处理计量纠纷并反馈结果。如果因电表故障或检定问题导致计量误差，应据实退补费用，不得推诿拖延。
综上所述，电表作为计量器具和产品的双重身份，其产品质量受到严格的法律法规监管。从生产、销售到使用、管理，每一个环节都有明确的规定和要求，以确保电表的准确度和可靠性，维护消费者的合法权益。