对于“转让生猪耳标”案，转让方和受让方均应受到处罚。具体分析如下：

一. 转让方和受让方均违法

1. 转让方违法：根据《中华人民共和国动物防疫法》(2015年4月24日修订)第七十九条，转让检疫证明、检疫标志或者畜禽标识（如生猪耳标）是违法行为。转让方作为行为的主动方，明显违反了此法律规定。
2. 受让方也违法：受让方通过非法手段获取畜禽标识，同样违反了《中华人民共和国畜牧法》(2005年12月29日主席令第45号,根据2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议《关于修改〈中华人民共和国计量法〉等五部法律的决定》修正)的相关规定，即使用伪造、变造的畜禽标识也是违法的。在此情境下，受让方明知或应知生猪耳标是转让而来，仍予以接受并使用，也构成了违法。

二. 处罚措施

1. 对转让方的处罚：依据《中华人民共和国动物防疫法》第七十九条，动物卫生监督机构将没收转让方的违法所得，收缴检疫证明、检疫标志或者畜禽标识，并处三千元以上三万元以下罚款。
2. 对受让方的处罚：根据《中华人民共和国畜牧法》第六十八条第二款，县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门将没收受让方伪造、变造的畜禽标识和违法所得，同样并处三千元以上三万元以下罚款。

综上所述，在“转让生猪耳标”案中，转让方和受让方均因违反相关法律法规而应受到相应的处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。