在政府采购活动中，如果采购人代表和供应商之间存在利害关系，应当要求采购人代表回避，而不是要求供应商回避。具体分析如下：
一. 利害关系人回避的规定
- 根据《深圳经济特区政府采购条例实施细则》以及《中华人民共和国政府采购法实施条例》的相关规定，政府采购活动中，如果采购人代表与供应商存在特定的利害关系，如参加采购活动前三年内与供应商存在劳动关系、担任供应商的董事、监事等，应当回避。这些规定旨在保证政府采购的公平性和公正性。
- 回避的主体是采购人代表，而非供应商。即当采购人代表与供应商存在利害关系时，是采购人代表需要回避，以确保采购过程的公正性，而不是要求供应商回避。
二. 利害关系回避的实际操作
- 例如，在某次政府采购活动中，如果发现采购人代表与某供应商存在利害关系，如曾是该供应商的员工或控股股东，那么该采购人代表就应当主动回避，不得参与该次采购活动的任何决策过程。
三. 我的观点
- 我认为，要求利害关系人回避是政府采购制度中的一项重要原则，它有助于防止腐败和不当行为，确保采购过程的透明度和公正性。因此，在采购人代表和供应商之间存在利害关系时，应当严格执行回避制度，要求采购人代表回避。
综上所述，在政府采购活动中，如果采购人代表和供应商之间存在利害关系，应当要求采购人代表回避，以维护采购的公平性和公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。