农民经济合作组织是企业法人。具体分析如下：
一. 农民专业合作社的法人地位
- 根据《中华人民共和国农民专业合作社法》第五条明确规定，农民专业合作社依照本法登记，取得法人资格。这意味着农民专业合作社在法律上被赋予了独立的法律地位，可以像其他企业法人一样，拥有自己的财产，独立承担民事责任，并享受相应的法定权利和利益。
二. 农村经济合作社的法人资格
- 农村经济合作社作为农村集体经济组织的一种，被《中华人民共和国民法典》明确归类为特别法人，因此也具有法人资格。它能够以自己的名义从事民事活动，依法独立享有民事权利和承担民事义务。
综上所述，无论是农民专业合作社还是农村经济合作社，都属于农民经济合作组织的范畴，并且都被法律赋予了法人资格。因此，可以明确地说，农民经济合作组织是企业法人。如有进一步需要，您可以继续咨询我。