非法渠道采购药品的货值金额计算，通常涉及对非法采购的所有药品（包括已售出和未售出的）进行价值评估。具体来说，货值金额是指这些药品在市场上的实际价值或销售价格。在计算时，应综合考虑药品的种类、数量、单价等因素，得出一个总的货值金额。

根据相关法律法规，对于非法采购药品的行为，将责令关闭，没收违法药品和所得，并处以货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款。如果货值金额不足十万元，则按十万元计算。这意味着，无论非法采购的药品价值多少，都将面临至少相当于十万元货值金额的罚款，如果货值超过十万元，则罚款将按比例增加。

此外，如果非法采购药品的行为构成犯罪，还将依照《刑法》中的相关规定追究刑事责任。同时，如果给药品使用者造成了损害，非法采购者还需依法承担赔偿责任。

因此，非法渠道采购药品的货值金额计算是确定罚款数额的重要依据，也是维护药品市场秩序和公众用药安全的重要手段。建议遵守相关法律法规，不要从事非法采购药品的活动，以免面临严重的法律后果。