撞到人导致手掌和肋骨骨折的赔偿需根据受害人的实际损失和具体花费来确定。以下是具体的赔偿项目和计算方式：
一. 医疗费用
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条，医疗费应根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿项目包括医药费、检查费、手术费、住院费等。
二. 其他相关费用
- 护理费：若受害人因骨折需要护理，则应赔偿相应的护理费用。根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：赔偿受害人因就医或转院治疗而实际发生的交通费用。交通费应当以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 营养费：根据受害人伤残情况，参照医疗机构的意见确定是否需要赔偿营养费。
- 住院伙食补助费：若受害人住院治疗，还应赔偿其住院期间的伙食补助费。可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
三. 误工费用
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；若不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
四. 残疾赔偿
- 如果手掌和肋骨骨折导致受害人残疾，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。具体金额需参照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，以及受害人的伤残等级来确定。
我的观点：在处理此类赔偿案件时，应首先确保受害人的伤情得到妥善治疗，并保留所有与治疗和康复相关的费用凭证。随后，根据受害人的实际情况和损失，结合相关法律法规和司法解释的规定，进行细致全面的赔偿计算。如有进一步需要，您可以继续咨询我。