针对您提出的“没证卖烟流水200万怎么判刑”的问题，以下是我根据相关法律法规和案例为您提供的详细解答。

首先，我们需要明确的是，无证售烟是违法行为。根据《中华人民共和国烟草专卖法》的规定，国家对烟草专卖品实行严格的许可证制度，未经许可任何单位和个人不得从事烟草专卖品零售业务。因此，没有取得《烟草专卖零售许可证》就进行香烟销售，是违反法律的行为。

那么，对于无证售烟且流水达到200万的情况，会如何判刑呢？

这主要取决于非法经营的数额和情节严重程度。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品，扰乱市场秩序且情节严重的，构成非法经营罪。而根据相关的司法解释，非法经营烟草专卖品，非法经营数额达5万元以上或违法所得达2万元以上，即达到刑事立案标准。

在您提供的这个案例中，流水达到200万，显然已经远远超过了刑事立案标准。因此，如果查实存在非法经营行为，并且情节严重，那么犯罪嫌疑人可能会面临刑事处罚。具体的刑罚会根据非法经营的数额、情节、犯罪嫌疑人的认罪态度以及是否有悔罪表现等因素来综合判断。可能包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。

此外，我还需要提醒您的是，除了刑事处罚外，无证售烟还可能面临行政处罚。烟草专卖部门会对无证售烟行为进行查处，并可能给予罚款、没收违法所得等行政处罚。

因此，我强烈建议您如果打算从事烟草零售业务，务必提前向烟草专卖部门申请许可证，确保合规经营。如果已经存在无证售烟行为，应立即停止经营，主动补办手续，避免进一步的法律风险。

总的来说，无证售烟是违法行为，流水达到200万更是情节严重，可能会面临刑事处罚和行政处罚。请务必遵守法律法规，合规经营。