公民和法人之间的财产关系和人身关系的法律规范是民法。

一. 民法调整的对象

• 民法是调整平等主体的公民之间、法人之间、公民和法人之间的财产关系和人身关系的法律规范的总称。这包括了公民与公民之间、法人与法人之间以及公民与法人之间的各种民事法律关系。

二. 民法的定义与性质

• 民法作为法律体系中的一个重要组成部分，它主要规范的是平等主体之间的社会关系，这些关系涉及财产权、人身权等民事权益的保护和实现。
• 民法具有私法性质，强调意思自治和权利保护，为公民和法人提供了广泛的民事权利和自由。

三. 民法的适用范围

• 在现实生活中，民法广泛应用于各个领域，如合同纠纷、物权保护、婚姻家庭关系、继承关系等。
• 无论是公民还是法人，在涉及财产关系和人身关系时，都可以依据民法来维护自己的合法权益。

综上所述，公民和法人之间的财产关系和人身关系的法律规范由民法来调整。如有进一步需要，您可以继续咨询我。