信用卡协商分期还款完成后，利息的收取通常依据银行的具体规定和双方的协议来确定。以下是详细分析：

一. 利息的收取依据

1. 银行规定与协议：信用卡分期还款的利息收取，首先会遵循银行的具体规定。这些规定通常会在信用卡领用合约或分期还款协议中明确。因此，在处理分期还款后的利息问题时，应详细查阅相关合约或协议。
2. 民法典的相关规定：虽然《中华人民共和国民法典》第六百七十一条主要规定了借款人未按照约定日期、数额收取借款时应如何支付利息，但在信用卡分期还款的语境下，该条款也间接强调了按照约定支付利息的重要性。如果分期还款协议中明确了利息的收取方式和标准，那么双方应严格按照协议执行。

二. 利息的处理方式

1. 按协议支付：如果分期还款协议中明确规定了利息的收取方式和标准，那么借款人应按照协议约定的方式和时间支付利息。
2. 与银行协商：如果分期还款协议中未明确利息的收取方式，或者借款人对利息的收取有异议，可以与银行进行协商，以达成双方都能接受的解决方案。

三. 实际操作建议

1. 查阅协议：首先，建议借款人详细查阅信用卡领用合约和分期还款协议，了解利息的收取方式和标准。
2. 及时沟通：如果对利息的收取有疑问或不满，应及时与银行进行沟通，寻求解决方案。
3. 保留证据：在沟通过程中，建议借款人保留好相关证据，如通话记录、短信、邮件等，以备不时之需。

综上所述，信用卡协商分期还款完成后，利息的收取应依据银行的具体规定和双方的协议来确定。如果有任何疑问或不满，建议借款人及时与银行进行沟通，并保留好相关证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。