营运车辆对方全责时，误工费由对方承担。具体分析如下：

从法律层面来看，交通事故所导致的财产损失包含直接损失以及间接损失两部分，而营运车辆的误工费就属于间接损失的范畴。对方作为侵权方，有责任对因自身的侵权行为给营运车辆方带来的合理损失进行赔偿，其中就包括误工费等费用。营运车辆方需要提供相关的证据，如营运车辆的行驶证、营运许可证以及因停运而实际减少的收入证明等，以支持其主张的误工费数额。

在实际处理过程中，受害人可以通过与对方进行友好协商，明确误工费的计算标准以及赔偿期限等细节问题。如果协商无果，可以申请相关部门进行调解，或者通过诉讼的方式来解决。在诉讼过程中，法院会根据双方提交的证据，综合判定赔偿数额。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿因误工减少的收入等合理费用。
• 《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条也明确，依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。

赔偿金额的计算： 赔偿金额通常依据受害人的误工时间以及收入状况来判定。误工时间需根据医疗机构或者车辆维修厂等出具的证明来确定。收入状况则可以参照受害人最近三年的平均收入进行计算，如果无法举证证明其平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算。具体计算公式为：误工费赔偿金额 = 每日营运纯收入 × 停运天数。

综上所述，营运车辆因对方全责而产生的误工费，应由对方负责赔偿。受害人应积极主动地采取各种措施，坚决维护自身的合法权益。