关于一般饮酒驾驶行政诉讼的时效与期限，这主要取决于饮酒驾驶行为的性质及其可能引发的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

一、行政处罚时效

1. 一般规定：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十六条，违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚。这一规定同样适用于饮酒驾驶行为，即如果饮酒驾驶行为在二年内未被公安机关发现并记录，那么之后将不再对其进行行政处罚。
   • 但需注意的是，如果饮酒驾驶行为涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果，上述期限将延长至五年。

2. 特殊情形：

   • 若饮酒驾驶行为已被公安机关发现并记录，但因各种原因未及时作出处罚决定，则不受两年时效的限制。
   • 对于持续或连续状态的酒驾行为（如多次酒驾），时效从行为终了之日起计算。

二、刑事责任时效（针对醉酒驾驶构成危险驾驶罪等情况）

• 如果饮酒驾驶行为发展成醉酒驾驶，即血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上，那么将构成危险驾驶罪。根据刑法规定，危险驾驶罪的法定最高刑为拘役，并处罚金。其追诉时效为五年，即犯罪行为发生后五年内未被司法机关立案侦查或提起公诉的，原则上不再追究刑事责任。
• 但若案件已立案或犯罪嫌疑人逃避侦查审判，则不受追诉期限限制。

三、行政诉讼时效

• 如果饮酒驾驶者对行政处罚决定不服，提起行政诉讼，那么需要遵循行政诉讼的相关时效规定。一般来说，行政诉讼的起诉期限是六个月，自知道或者应当知道作出行政行为之日起计算。
• 但需注意的是，如果饮酒驾驶者错过了这个起诉期限，并且没有正当理由，那么法院将可能不再受理其行政诉讼。

综上所述，一般饮酒驾驶行政诉讼的时效与期限主要取决于饮酒驾驶行为的性质、可能引发的法律后果以及相关的法律规定。如果饮酒驾驶者面临行政处罚或刑事责任追究，应及时咨询专业律师以了解自己的权利和义务。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。