关于您提出的“烧伤工伤等级鉴定什么时候做”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

结论前置： 烧伤工伤等级鉴定应在职工经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力时进行，通常是在工伤认定之后，且应尽早进行以有利于申请工伤赔偿。

详细分析：

1. 工伤认定时间：

   • 用人单位应在职工发生事故伤害之日或职业病确诊之日起30日内，向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
   • 若单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或者其直系亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区劳动行政部门提出工伤认定申请。

2. 工伤认定后的伤残鉴定时间：

   • 一般情况下，工伤认定下来后就可以直接去做伤残鉴定。
   • 如果劳动者或者单位有一方对工伤认定不服，或者声明要去行政复议或者行政诉讼，那么伤残鉴定可能会暂时中止，需要等待60天后再进行。
   • 伤残鉴定跟劳动者治疗没有影响，它是根据劳动者当时受伤时第一次入院的病历和暂时的康复情况来进行的。因此，一般越早做对劳动者的伤残鉴定等级越有利，得到的赔偿也越多。
   • 法律没有规定必须在什么时候做伤残鉴定，但是要在工伤认定结论书生效后一年之内完成。

3. 实际建议：

   • 考虑到伤残鉴定等级与赔偿金额直接相关，建议职工在伤情相对稳定后，尽早进行伤残鉴定。
   • 在进行伤残鉴定前，应准备好相关的医疗记录和诊断证明，以便鉴定机构能够准确评估伤情。

综上所述，烧伤工伤等级鉴定的具体时间应根据职工的伤情恢复情况和医疗建议来确定，但通常应在工伤认定之后且伤情相对稳定时进行。越早进行伤残鉴定，越有利于申请工伤赔偿。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。