针对您提出的“非道路移动机械未编码怎么处罚”的问题，以下是根据相关规定给出的详细解答：

首先，非道路移动机械的信息编码登记制度是为了加强对其排放的监管，确保机械尾气排放符合环保标准。对于未按照要求进行信息编码登记的非道路移动机械，将会受到相应的处罚。

以北京市为例，根据《北京市机动车和非道路移动机械排放污染防治条例》的相关规定，本市实施非道路移动机械信息编码登记制度。在本市使用的非道路移动机械应当进行基本信息、污染控制技术信息、排放检验信息等信息编码登记。对于违反此规定，即未经信息编码登记或者未如实登记信息的非道路移动机械，由生态环境部门责令改正，并处以每台非道路移动机械五千元的罚款。

此外，其他地区也可能有类似的处罚规定。例如，洛阳市也要求非道路移动机械进行信息编码登记，并纳入监管平台。对于未按规定办理信息编码登记的非道路移动机械，同样可能会受到相应的处罚。

因此，为了避免受到处罚，非道路移动机械的所有者或使用者应当积极按照当地生态环境部门的要求，办理信息编码登记手续，并确保机械尾气排放符合环保标准。同时，也应当配合相关部门的监管和抽查工作，对存在的问题及时进行整改和维修治理。

总的来说，非道路移动机械未编码的处罚措施因地区而异，但通常都会包括责令改正和罚款等处罚方式。为了确保机械的正常使用和避免不必要的损失，建议所有者或使用者及时了解并遵守当地的相关规定和要求。