借出去的钱不还，起诉的流程主要包括准备起诉材料、向法院提起诉讼、参与庭审以及等待判决。具体步骤如下：

一. 准备起诉材料

1. 收集证据：包括借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系存在的证据。
2. 明确被告信息：需要知道被告的姓名、身份证号、住址等基本信息，以便法院能够准确送达起诉状。
3. 撰写起诉状：起诉状中应明确原告、被告的基本信息，诉讼请求（即要求被告归还的借款金额及可能产生的利息），以及事实与理由（简述借款经过及被告不还钱的情况）。

二. 向法院提起诉讼

1. 选择管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，通常可以选择被告住所地或者合同履行地（如借款发生地）的基层人民法院提起诉讼。
2. 提交起诉材料：将准备好的起诉状及证据材料提交给法院立案庭，由法院进行审查。

三. 参与庭审

1. 等待开庭通知：法院审查起诉材料后，若符合立案条件，会发出开庭通知，告知原告和被告开庭的时间、地点。
2. 出庭应诉：原告需按照开庭通知的时间、地点准时出庭，参与庭审过程，包括陈述诉讼请求、举证质证、辩论等。

四. 等待判决

1. 法院审理：法院会依法对案件进行审理，根据原告提供的证据及被告的答辩情况，作出判决。
2. 领取判决书：判决作出后，原告需到法院领取判决书。若被告未按时履行判决，原告可依据判决书向法院申请强制执行。

我建议在起诉前，尽量通过协商、调解等方式解决纠纷，以节省时间和成本。若协商无果，再按照上述流程向法院提起诉讼。如有进一步需要，您可以继续咨询我。