非机动车致人死亡，是否需要坐牢（即承担刑事责任），这取决于事故的具体情况及非机动车驾驶人的行为是否构成交通肇事罪。

交通肇事罪构成要件

1. 违反交通运输管理法规：非机动车驾驶人若存在酒后驾驶、超速行驶、逆行等严重违反交通法规的行为，则可能构成此要件。
2. 发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失：非机动车事故导致人员死亡，显然满足此要件。
3. 驾驶者对事故负有一定责任：若非机动车驾驶人对事故的发生负有全部、主要或同等责任，则可能构成交通肇事罪。

刑罚规定

• 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若构成交通肇事罪，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。
• 若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，可能处三年以上七年以下有期徒刑。
• 若因逃逸致人死亡，则可能处七年以上有期徒刑。

具体情形分析

1. 若非机动车驾驶人存在严重过错：如酒后驾驶、超速行驶等，且其过错行为与致人死亡的结果之间存在直接因果关系，则可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任，即可能会坐牢。
2. 若非机动车驾驶人无过错或过错较小：如在正常行驶过程中，因受害人突然闯入道路等不可预见、不可抗拒的原因导致事故发生，且非机动车驾驶人已尽到合理的注意义务，则通常不构成犯罪，无需坐牢。

免责或减轻责任情形

• 不可抗力：如因自然灾害等不可抗力导致的事故，通常不承担责任。
• 受害人过错：若受害人对事故的发生存在明显过错，如突然冲向行驶中的非机动车，则可能减轻或免除非机动车驾驶人的责任。

综上所述，非机动车致人死亡是否需要坐牢，需根据事故的具体情况及非机动车驾驶人的行为是否构成交通肇事罪来判断。若您或他人涉及此类事故，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律责任和应对策略。