结论前置：周六是否允许噪音比较大的工程施工，主要取决于当地的具体法规、施工活动的性质以及是否获得了相关部门的批准。在一般情况下，为保障居民的休息和生活环境质量，许多地方会规定在双休日禁止或限制产生噪声污染的施工活动。但也存在抢修、抢险等特殊情况，或因生产工艺特殊需要必须连续作业的情况，在经过相关部门批准并采取有效措施减少对周边环境和居民影响的前提下，可以在双休日进行施工。
一、一般情况与法律法规依据
一般情况：在城市市区范围内，特别是噪声敏感建筑物集中区域，如居民住宅区，为了保障居民的休息权益，通常会在双休日（周六、周日）限制或禁止产生环境噪声污染的建筑施工作业。这是基于《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等相关法律法规的规定，该法第三十条明确规定，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业，并可能对“夜间”进行扩展解释，包括周六、周日等休息日的全天，旨在维护良好的生活环境和公共秩序。
特殊规定：不过，也请注意，不同地区可能根据自身的实际情况，对周末施工的具体规定有所差异。因此，在具体判断周六是否允许噪音较大的工程施工时，还需参考当地的相关法规和政策。
二、允许施工的特殊情况
抢修、抢险作业：在自然灾害（如暴雨导致设施坍塌）、突发事故（如地下管道破裂）等紧急情况下，为避免造成更大损失或危害公共安全，抢修、抢险作业是允许的。这种情况下，施工单位虽然可以施工，但也应尽快采取措施，并尽量减少对周边环境和居民的影响。
因生产工艺上要求或者特殊需要必须连续作业：某些特殊的建筑施工项目，如混凝土浇筑施工，由于其生产工艺的特殊性，需要不间断地进行作业。在这种情况下，施工单位必须获得县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明，并按照相关规定提前公告附近居民，采取降噪措施，以确保施工的合法性和减少对居民的影响。
三、实际操作建议
咨询当地部门：施工单位在进行周六施工前，应首先咨询当地环保、建设等相关部门，了解当地的具体法规和政策要求，确保施工的合法性。
采取降噪措施：无论是否获得批准，施工单位都应积极采取降噪措施，如使用低噪音设备、设置隔音屏障等，以减少对周边环境和居民的影响。
与居民沟通：在施工前，与周边居民进行沟通，解释施工的必要性和可能产生的噪声，争取居民的理解和支持。
综上所述，周六是否允许噪音比较大的工程施工，需要综合考虑当地法规、施工活动的性质以及是否获得相关部门批准等多种因素。在实际操作中，建议施工单位严格遵守相关法律法规和政策要求，确保施工的合法性和合规性；同时，也应积极采取措施减少对周边环境和居民的影响，以维护良好的社会关系和公共秩序。如果您有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。