不是只有测速摄像头才会拍超速违法。对于这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
测速摄像头的功能：
- 测速摄像头确实用于检测车辆是否超速，并通过拍照来记录超速行为。这是其主要的和常见的功能。
其他监控设备也可能记录超速：
- 除了专门的测速摄像头，某些交通监控摄像头或综合监控设备也可能具备记录超速行为的能力。这些设备可能不是为了专门测速而设置的，但在其监控范围内，如果车辆超速行驶，也有可能被记录下来。
- 例如，一些高清监控摄像头在捕捉交通流量、车辆行驶轨迹等信息的同时，也能通过图像分析技术判断车辆是否超速。
法律对超速的定义与处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条，机动车上道路行驶，不得超过限速标志标明的最高时速。这意味着，无论是否被测速摄像头拍到，只要超速行驶，就违反了法律规定。
- 该法第九十条还规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。这表明，超速行驶的处罚并不依赖于是否被测速摄像头拍到，而是基于是否违反了限速规定。
综上所述，不是只有测速摄像头才会拍超速违法。虽然测速摄像头是记录超速行为的主要设备，但其他监控设备在特定情况下也可能记录超速行为。因此，驾驶人在行驶过程中应严格遵守限速规定，确保行车安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。