南部县军人父母申请法律援助，需按照《法律援助条例》的规定提交相关证件、证明材料，并可采用书面形式或口头形式进行申请。具体分析如下：
一. 申请法律援助所需材料
- 身份证明：根据《法律援助条例》第十七条，需提交身份证或者其他有效的身份证明。若由他人代理申请，则还需提交有代理权的证明。
- 经济困难证明：同样依据《法律援助条例》第十七条，需提交经济困难的证明，以证实自身符合法律援助的经济条件。
- 案件相关材料：与所申请法律援助事项有关的案件材料也是必需的，以便法律援助机构了解案件情况，进行审查。
二. 申请方式
- 书面形式：申请应当采用书面形式，并填写申请表，这是《法律援助条例》第十七条所明确规定的。
- 口头形式：若以书面形式提出申请确有困难，可以口头申请。此时，由法律援助机构工作人员或者代为转交申请的有关机构工作人员作书面记录，确保申请的有效性。
三. 特别说明
- 对于军人军属的法律援助，虽然《中华人民共和国法律援助法》第七十条提到由国务院和中央军事委员会有关部门制定具体办法，但在实际操作中，仍应遵循《法律援助条例》的相关规定进行申请。
- 南部县军人父母在申请法律援助时，应特别注意准备齐全所需材料，并选择合适的申请方式。
综上所述，南部县军人父母申请法律援助，需按照《法律援助条例》的规定，准备身份证明、经济困难证明及案件相关材料，并可选择书面形式或口头形式进行申请。如有进一步需要，您可以继续咨询我。