家长私自拿走并花掉孩子的压岁钱，若未经过孩子同意且非为维护孩子利益，则是犯法的。

一. 法律分析

1. 监护人的职责：根据《中华人民共和国民法典》第三十五条，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。这意味着，家长作为孩子的监护人，除非是为了孩子的利益，否则不得擅自处分孩子的财产，包括压岁钱。
2. 孩子的民事行为能力：根据《中华人民共和国民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。这意味着，对于一定年龄的孩子，他们有权自主决定如何处分自己的财产，包括压岁钱。如果家长未经孩子同意就擅自花掉，就侵犯了孩子的财产权。

二. 实际情境分析

• 如果家长拿走孩子的压岁钱是为了孩子的利益，如购买学习用品、支付医疗费用等，那么这种行为是合法的。
• 如果家长仅仅是因为自己的需要或欲望，而未经过孩子同意就擅自花掉孩子的压岁钱，那么这种行为就是违法的。

三. 结论与建议

• 结论：家长私自拿走并花掉孩子的压岁钱，若未经过孩子同意且非为维护孩子利益，则侵犯了孩子的财产权，是犯法的。
• 建议：家长应该尊重孩子的财产权，如果孩子已经具有一定的民事行为能力，应该与孩子沟通并征得他们的同意后再处分他们的财产。同时，家长也应该履行好监护职责，确保孩子的财产得到妥善保管和合理使用。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。