私人欠条是可以在异地起诉的，但具体能否在异地起诉，还需根据欠条内容及相关法律规定来确定管辖法院。
欠条中明确约定了管辖法院：
- 如果欠条中明确写明了由某地法院管辖，那么就必须依照约定，向指定的相应法院提起诉讼。此时，无论被告身在何处，原告都需按照欠条中的约定，向有管辖权的法院起诉。
欠条中未约定管辖法院：
- 在欠条未约定管辖法院的情况下，因合同纠纷而提起的诉讼，管辖法院为被告住所地或者合同履行地的人民法院。此时，要判断能否在异地起诉，关键在于确定合同履行地的相关情况，比如接收货币一方所在地。
- 以借款合同为例，出借方所在地有可能被认定为合同履行地。如果异地的法院符合管辖权条件，比如被告在异地有经常居住地，或者合同履行地在异地，那么原告就可以在该地法院起诉。
在准备异地起诉时，原告需要准备好欠条等各类相关证据材料，这些证据是支持自己诉讼请求的关键。只有证据充分，才能确保诉讼顺利推进，增加胜诉的可能性。
综上所述，私人欠条能否在异地起诉，取决于欠条中是否约定了管辖法院以及合同履行地的具体情况。如果符合异地起诉的条件，原告可以在异地法院提起诉讼。