在一般耕地上打水泥地面放玉米是违法的。下面我将从法律角度对此进行详细解释：
法律背景
土地用途管制：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，土地实行用途管制制度。
- 农用地（包括耕地）主要用于农业生产，不得擅自改变其用途。
耕地保护：
- 耕地是国家重要的自然资源，受到法律的严格保护。
- 在耕地上进行非农建设或改变耕地原有性质的行为，需依法经过批准。
具体分析
改变土地用途：
- 在一般耕地上打水泥地面，显然是将耕地转变为了非农业用途。
- 这种行为未经批准，违反了土地用途管制制度。
对耕地造成损害：
- 打水泥地面会破坏耕地的耕作层，使耕地失去原有的农业生产功能。
- 这不仅违反了耕地保护的原则，还可能对土地资源造成长期损害。
法律后果：
- 根据相关法律法规，擅自改变土地用途或破坏耕地的行为，将面临相应的法律责任。
- 这可能包括行政处罚（如罚款、责令恢复原状等），甚至可能构成犯罪。
法律建议
遵守法律法规：
- 建议遵守土地管理法和耕地保护的相关法律法规，不擅自改变土地用途。
依法申请批准：
- 如确需在耕地上进行非农建设或改变耕地用途，应依法向相关部门申请批准。
保护耕地资源：
- 耕地是宝贵的自然资源，应珍惜并保护。避免在耕地上进行任何可能损害其农业生产功能的行为。
综上所述，在一般耕地上打水泥地面放玉米是违法的，这种行为违反了土地用途管制和耕地保护的法律制度。建议遵守相关法律法规，保护耕地资源。如有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。