用钥匙把别人车划了10厘米，警察是会管的。具体分析如下：

1. 行为性质：

   • 用钥匙把别人车划了10厘米，这一行为属于故意毁坏他人财物的行为。无论损坏的程度如何，只要行为人主观上存在故意，且实施了毁坏行为，就构成了侵权。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 如果划车行为造成的损失较大，达到刑事立案标准，那么行为人还可能面临刑事处罚。

3. 报警处理：

   • 受害人发现车辆被划后，有权向公安机关报案。警察会依法受理案件，进行调查取证，并根据调查结果对行为人作出相应的处理。
   • 如果行为人被查获，且证据确凿，那么他将面临上述的法律后果。

4. 建议：

   • 如果你不小心划了别人的车，建议主动与车主联系，协商赔偿事宜，以减轻或避免法律后果。
   • 如果你是车主，发现车辆被划，应及时报警并保留相关证据，以便后续维权。

综上所述，用钥匙把别人车划了10厘米，警察是会管的，并且会根据具体情况对行为人作出相应的处理。因此，建议行为人谨慎行事，避免实施此类侵权行为。