12周岁的未成年人承担的刑事责任仅限于两种特定的犯罪行为。具体分析如下：

一. 12周岁的未成年人承担的刑事责任

• 根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十二周岁不满十四周岁的人，仅对犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，且经最高人民检察院核准追诉的，才应当负刑事责任。

二. 分析说明

• 这里的“故意杀人”是指有预谋的、故意的杀人行为。
• “故意伤害罪”则是指故意非法伤害他人身体，达到致人重伤或死亡的程度。
• 特别注意的是，这两种犯罪行为都必须满足“情节恶劣”且“经最高人民检察院核准追诉”的条件，12周岁的未成年人才需承担刑事责任。

三. 与问题中“八种刑事责任”的对比

• 问题中提到“12周岁承担的八种刑事责任”，但实际上根据《中华人民共和国刑法》的规定，12周岁的未成年人仅对两种特定的犯罪行为承担刑事责任，而非八种。

我的观点：因此，对于12周岁的未成年人来说，他们承担的刑事责任是有限制的，仅限于故意杀人和故意伤害罪（致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉）这两种情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。