关于“犯罪嫌疑人出生日期必须写吗”这个问题，我可以明确地告诉你，在刑事案件中，犯罪嫌疑人的出生日期是必须填写的。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律文书的要求：

   • 在刑事案件中，各种法律文书如起诉状、逮捕证、判决书等，都需要详细记录犯罪嫌疑人的个人信息，其中就包括出生日期。这是为了确保法律文书的准确性和完整性，也是为了后续司法程序的需要。

2. 身份确认的重要性：

   • 出生日期是确认一个人身份的重要信息之一。在刑事案件中，准确记录犯罪嫌疑人的出生日期有助于确认其身份，避免因为身份混淆而导致的司法错误。

3. 司法程序的需要：

   • 在司法程序中，犯罪嫌疑人的年龄往往与其刑事责任能力、量刑等密切相关。因此，准确记录犯罪嫌疑人的出生日期对于确保司法公正和准确具有重要意义。

4. 法律规定的明确性：

   • 我国刑事诉讼法等相关法律法规明确规定了犯罪嫌疑人的个人信息应当包括出生日期。这是法律对刑事案件处理的基本要求，也是保障司法公正和准确的重要措施。

综上所述，犯罪嫌疑人的出生日期在刑事案件中是必须填写的。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。