对于无牌无证摩托车肇事逃逸的处理，这是一个涉及法律责任和赔偿的复杂问题。以下是对此问题的详细解答：
一、责任认定
根据《道路交通安全法》的规定，当事人逃逸或者故意破坏、伪造现场、毁灭证据，使交通事故责任无法认定的，应当负全部责任。这意味着，即使肇事司机在原本的事故中可能无责任或只有部分责任，但由于逃逸行为，他们将需要承担事故的全部责任。
二、损害赔偿
赔偿范围：根据《民法通则》和最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿费用可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等，具体数额根据受害者实际情况而定，可能少则几千元，多则上万元甚至几十万元。
保险公司责任：如果肇事车辆投保了第三者责任险，保险公司通常有先予支付的义务。然而，如果肇事车辆逃逸，按照保险合同约定，保险公司将不再承担保险责任，车主需要承担全部的赔偿费用。
三、行政处罚
对于造成交通事故后逃逸的司机，不论其造成交通事故后果的大小，公安交通管理部门都将吊销其机动车驾驶证，且终生不得重新取得。这是根据《道路交通安全法》第101条第2款的规定。
四、刑事责任
交通肇事罪：根据《刑法》第133条及有关司法解释的规定，肇事后逃逸属于法定的加重情节。如果伤者因抢救不及时而死亡，肇事司机可能被判处7年以上有期徒刑。
故意杀人罪或故意伤害罪：如果机动车驾驶员为了逃避法律追究，将撞伤者带离事故现场后隐藏或者遗弃，致使伤者无法得到救助而死亡或严重残废，则可能构成故意杀人罪或故意伤害罪，将面临更加严厉的处罚。
共犯责任：如果交通肇事后，单位主管人员、机动车辆所有人、承包人或乘车人指使肇事司机逃逸，致使伤者因得不到救助而死亡，这些人员也可能以交通肇事罪的共犯论处。
五、建议与总结
驾驶无牌无证摩托车本身就是一种极其危险且违法的行为。一旦发生交通事故并逃逸，将面临严重的法律责任和赔偿。因此，建议所有摩托车驾驶员务必遵守交通法规，确保车辆有牌有证，并在发生交通事故后立即停车、保护现场、抢救伤者和财产、报警并听候处理。这是对自己和他人生命财产安全的负责，也是避免不必要法律纠纷的最佳方式。