抵押车子贷款公司收高利息是否合法，取决于利息是否超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。具体分析如下：

一. 利息合法性的判断标准

1. 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。这意味着，如果贷款公司收取的利息超过了这一标准，那么就是不合法的。

二. 利息过高的法律后果

1. 利息调整：如果贷款公司收取的利息超过了法定标准，那么借款人可以请求人民法院对利息进行调整，使其符合法律规定。
2. 合同部分无效：在利息过高的情况下，借款合同中关于过高利息的约定可能会被认定为无效，但这并不影响借款合同其他部分的效力。

三. 实际操作建议

1. 查看合同条款：借款人在签订抵押车子贷款合同时，应仔细查看合同条款，特别是关于利息的约定，确保利息在法定范围内。
2. 保留证据：如果借款人认为贷款公司收取的利息过高，应保留相关证据，如借款合同、还款记录等，以便在必要时向人民法院提起诉讼。

综上所述，抵押车子贷款公司收高利息是否合法，关键在于利息是否超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。我建议借款人在签订合同时仔细审查利息条款，并在认为利息过高时及时寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。