后踝骨折在法律上可以构成轻伤一级。具体来说：

1. 法律依据：根据《刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。脚踝骨折属于四肢长骨骨折，构成轻伤一级，已经涉嫌故意伤害罪。如果发生此类案件，可以向公安报案，公安应当立案侦查，并对犯罪嫌疑人刑事拘留。侦查终结后移送检察院审查，依法审判。

2. 法律后果：若构成故意伤害罪，应当判处三年以下有期徒刑。这意味着，如果判实刑，犯罪者将会坐牢。

3. 行动建议：如果你或他人遭遇了后踝骨折的伤害，且是由于他人的故意行为导致的，建议及时向公安机关报案，并保留好相关证据，如医疗记录、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。

综上所述，后踝骨折在法律上是可以构成轻伤一级的，并可能涉及刑事责任。如有需要，你可以直接向我咨询相关的法律问题。