醉驾酒精191最轻的处罚是：被判处拘役一个月，并处罚金，同时吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。以下是详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车属于危险驾驶罪，将处拘役，并处罚金。醉酒的标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。醉驾酒精191mg/100ml远超醉酒标准。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，醉酒驾驶机动车的，公安机关交通管理部门将约束驾驶人至酒醒，并吊销其机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
处罚详情：
- 拘役：期限为一个月以上六个月以下。在最轻的情况下，法院可能判处最低一个月的拘役，但这取决于具体的醉驾情节、后果及驾驶人的悔罪表现等因素。
- 罚金：具体数额由法院根据犯罪情节决定，情节较轻时罚金数额相对较少。
- 吊销驾驶证：醉驾后，驾驶证将被吊销，且五年内不得重新取得。
最轻处罚情形：
- 若醉驾情节极轻，且驾驶人符合缓刑条件（如犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪危险、宣告缓刑对社区无重大不良影响等），有可能被判处缓刑，即不在监狱或看守所服刑，而在社区接受矫正。然而，这并不意味着驾驶人没有受到法律制裁，因为缓刑仍然是刑事处罚的一种。
- 值得注意的是，即使在最轻的情况下，驾驶人也会面临吊销驾驶证和五年内不得重新取得的行政处罚。
综上所述，醉驾酒精191mg/100ml的处罚是严厉的，不仅会导致驾驶证被吊销、五年内不得重新取得，还可能面临拘役和罚金的刑事处罚。因此，强烈建议驾驶员在任何情况下都不要酒后驾车，以免给自己和他人带来不可挽回的法律后果和安全风险。如果您有任何关于交通法律的问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。