工厂消防不达标，将责令改正，并处五千元以上五万元以下罚款。具体处罚措施和法律依据如下：

一. 处罚措施

1. 责令改正与罚款：根据相关规定，如果工厂存在消防设施、器材或消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或未保持完好有效等情形，消防部门将责令其改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。这是为了保障生产安全，防止火灾事故的发生。
2. 可能的停产停业：对于拒不改正或情节严重的消防违法行为，消防部门有权责令停产停业，并处以更严厉的罚款。这是为了严肃处理消防违法行为，确保公共安全。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国消防法》：该法规定了对消防违法行为的处罚措施，包括责令改正、罚款、停产停业等。具体到工厂消防不达标的情况，消防部门将依据该法进行处罚。

三. 举报途径 若发现工厂消防不达标，公众可以通过多种途径进行举报，包括但不限于：

1. 拨打全国统一的火灾隐患举报投诉电话“96119”。
2. 拨打当地消防大队的紧急电话“119”进行举报，或在非紧急情况下拨打公安举报电话“110”。
3. 直接前往当地消防大队或支队进行举报。
4. 通过省级公安消防总队的官方网站或政务服务平台进行在线举报。

四. 法律后果与建议

• 法律后果：工厂消防不达标不仅可能面临高额的罚款，还可能对工厂的生产经营造成重大影响，甚至可能导致停产停业。若因消防不合格导致火灾事故，造成人员伤亡或财产损失的，工厂负责人还可能承担刑事责任。
• 我的建议：工厂应高度重视消防安全工作，确保消防设施完好有效，定期进行消防安全检查和演练，及时发现并整改消防安全隐患。同时，公众也应积极参与消防安全监督，发现消防违法行为及时举报。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。