若电瓶车罚款二维码无法扫描，你可以尝试多种方法解决，并确保及时缴纳罚款。

一、尝试解决二维码扫描问题

1. 检查二维码与扫描工具：首先确认二维码是否清晰、无损坏，并尝试使用不同的扫码应用（如微信、支付宝等）或手机自带的相机扫码功能进行扫描。
2. 联系交警现场协助：如果现场有交警，立即向其说明二维码扫描不上的情况，请求协助解决或重新提供二维码。

二、选择其他缴费途径

1. 线下缴费：根据交警部门提供的信息，前往指定的交警部门或交通违法处理窗口进行现场缴费。例如，肖女士的情况中，她可以选择前往石鼓区交通违法处罚中心（中亿汽贸城41栋）或蒸湘区交通违法处罚中心（荣昌检测有限公司）等地点进行缴费。
2. 在线缴费：通过交管部门的官方网站或APP（如交管12123APP），按照提示输入处罚决定书编号等相关信息，完成在线缴费。这种方式便捷且可以避免排队等待。

三、注意事项

1. 防范诈骗：确保扫描的二维码来自官方或可信赖的渠道，避免扫描来源不明的二维码，以防止个人信息泄露或财产受损。
2. 遵守缴费时限：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内完成罚款缴纳。逾期未缴纳的，可能会产生滞纳金或面临其他法律后果。

我建议，在遇到二维码扫描不上的问题时，不要慌张，尝试上述多种方法解决。同时，务必注意防范诈骗，确保个人信息安全和财产安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。