如果不慎把人碰了，以下是详细的处理流程和建议：
一、立即应对
停车并保护现场：首先，应立即停车，并确保事故现场的安全，防止进一步的事故发生。如果可能，使用警示标志或车辆危险报警闪光灯来提醒其他车辆。
抢救伤者并报警：检查伤者的状况，如果伤者需要紧急医疗救助，应立即拨打急救电话。同时，拨打报警电话，报告事故情况，并等待警方的到来。
联系保险公司：尽快联系你的车辆保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的指示进行后续操作。
二、配合调查与定损
配合警方调查：警方到达现场后，会进行事故调查，包括询问事故经过、记录现场情况、拍摄照片等。你应如实陈述事故情况，并配合警方的调查工作。
配合保险公司勘查定损：保险公司会派遣定损员对事故车辆进行勘查和定损。你应提供必要的协助，如提供车辆相关证件、描述事故经过等。
三、处理赔偿事宜
与伤者及其家属沟通：保持与伤者及其家属的沟通，表达你的歉意和积极处理的态度。了解伤者的伤情和治疗情况，以及可能产生的医疗费用和其他损失。
协商赔偿：根据伤者的损失情况，与伤者及其家属协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果伤者因伤致残，还需支付残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；如果导致死亡，要赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。
保险理赔：按照保险公司的理赔流程，提供所需材料进行理赔。保险公司会在保险责任范围内进行赔偿，超出部分由责任人承担。
四、法律途径解决争议
如果双方就赔偿问题无法达成一致，可以通过以下法律途径解决：
申请交通管理部门调解：在收到交通事故认定书之日起10日内，可以书面申请交通管理部门进行调解。调解达成协议的，制作调解书并履行；未达成协议或一方不履行的，可以向法院提起民事诉讼。
提起民事诉讼：如果调解不成或选择不调解，可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并按照法院的判决来履行赔偿责任。
五、注意事项
保留证据：在处理整个过程中，一定要保留好相关证据，如医疗票据、事故现场的照片、警方出具的事故责任认定书等。这些证据将对你的合法权益起到重要的保护作用。
谨慎处理：在处理事故和赔偿事宜时，要保持冷静和谨慎。避免与伤者及其家属发生争执或冲突，尽量通过协商和沟通来解决问题。
总之，如果不慎把人碰了，应立即停车并保护现场、抢救伤者并报警、联系保险公司，并配合调查与定损。在处理赔偿事宜时，要与伤者及其家属保持沟通，协商赔偿，并按照保险公司的理赔流程进行理赔。如果双方无法达成一致，可以通过法律途径解决争议。