捷信逾期七八年说要仲裁，这确实有可能是真的。具体分析如下：

一. 仲裁的可能性

1. 仲裁作为纠纷解决方式：仲裁是一种常见的纠纷解决方式，尤其在经济纠纷中。当双方无法就争议达成一致时，一方可以向仲裁机构提起仲裁，请求对争议进行裁决。
2. 捷信的权益保护：作为债权人，捷信有权在债务人逾期不还款的情况下，采取法律手段维护自身权益。仲裁作为一种法律手段，是捷信可能选择的方式之一。

二. 仲裁的法律依据

• 根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，当事人采用仲裁方式解决纠纷的，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。但如果捷信与债务人在借款合同中已约定了仲裁条款，那么捷信就有权依据该条款提起仲裁。

三. 仲裁的真实性判断

1. 核实仲裁通知：如果捷信确实发出了仲裁通知，债务人应首先核实通知的真实性。可以通过查询仲裁机构的官方网站或咨询专业律师来确认。
2. 查看合同条款：回顾与捷信签订的借款合同，查看是否包含仲裁条款。如果合同中有明确约定，那么仲裁的可能性就更大。

四. 应对建议

• 积极应对：如果确认仲裁通知是真实的，债务人应积极准备应诉材料，包括借款合同、还款记录等，以证明自己的还款情况或提出抗辩理由。
• 寻求法律帮助：如果对于仲裁程序或法律条款不熟悉，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，捷信逾期七八年说要仲裁，这确实有可能是真的。债务人应核实仲裁通知的真实性，并回顾合同条款以确定是否存在仲裁约定。如有必要，应积极准备应诉并寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。