后妈能否当监护人，主要取决于她与继子女之间的法律关系以及实际情况。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年人的法定监护人，这一权利不因父母之间的婚姻关系解除而受到影响。也就是说，即使父母离婚，双方仍然对子女负有抚养、教育和保护的义务，并共同享有监护权。

在后妈（即继母）的情况下，如果她仅仅是通过与继子女的生父或生母再婚而成为继母，并没有经过正式的收养程序，那么她并不自动获得继子女的监护权。此时，继母与继子女之间并没有建立拟制的血亲法律关系，因此继母并不直接成为监护人。

然而，如果继母经过继子女的生父母同意，并依法收养了继子女，那么她与继子女之间就建立了拟制的血亲法律关系。在这种情况下，继母就依法成为了未成年继子女的监护人，监护权也因此发生了转移和变更。此时，作为送养人的生父或生母则对已送养的子女不再拥有监护权。

此外，还需要注意的是，即使继母没有成为继子女的法定监护人，但如果在实际生活中她承担了照顾、教育等监护职责，并且与继子女建立了深厚的感情和信任关系，那么她仍然可以在一定程度上参与继子女的成长和生活。

综上所述，后妈能否当监护人取决于她与继子女之间的法律关系以及实际情况。如果经过正式收养程序并建立了拟制血亲法律关系，那么她就可以成为监护人；如果没有经过收养程序，但她在实际生活中承担了监护职责并与继子女建立了深厚关系，那么她仍然可以在一定程度上参与继子女的成长。