针对您提出的“偷盗手机4800怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，盗窃4800元已经达到了盗窃罪的标准。根据我国《刑法》的相关规定，个人盗窃公私财物价值在1000元至3000元以上、3万元以下的，被视为“数额较大”，将处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并可以并处罚金或者单处罚金。
在具体量刑时，司法机关会综合考量多种因素。以下是一些可能影响量刑的情节：
自首与立功：如果嫌疑人在犯罪后主动投案自首，或者检举、揭发他人犯罪行为并有立功表现，那么可能会从轻或减轻处罚。
退赃与悔罪：若嫌疑人积极退还赃款，并表现出真诚的悔罪态度，这也可能成为从轻处罚的依据。
前科记录：如果嫌疑人之前有盗窃等犯罪记录，那么这可能会成为加重处罚的因素。
其他严重情节：如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，都可能导致更重的刑罚。
以您提供的情境为例，如果某人盗窃了价值4800元的手机，并且这是他的初犯，但他在审讯过程中如实供述了自己的罪行，并表示愿意退还全部赃款，那么司法机关在量刑时会考虑这些因素。然而，如果此人之前有过盗窃的前科记录，那么这可能会对他的刑罚产生不利影响。
综上所述，对于“偷盗手机4800怎么判刑”的问题，具体的刑罚需要根据嫌疑人的具体情况、犯罪情节以及司法机关的裁量来决定。因此，我无法给出确切的刑罚预测，但可以确定的是，盗窃4800元已经构成犯罪，并可能面临相应的刑事处罚。