盗窃电动车销售电瓶的盗窃金额，主要依据被盗电瓶的实际价值来确定，并据此来判断犯罪行为的严重程度及相应的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

一、盗窃金额的确定

1. 评估价值：

   • 盗窃的电瓶价值需经过专业评估机构或相关部门的评估，以确定其实际市场价值。
   • 评估时通常会考虑电瓶的新旧程度、品牌、型号、市场售价等因素。

2. 金额标准：

   • 根据我国相关法律规定，盗窃财物价值达到一定数额即构成盗窃罪。
   • 具体数额标准因地区而异，通常由各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院结合当地经济发展状况及社会治安状况确定。
   • 一般而言，盗窃财物价值1000-3000元以上算“数额较大”，3万-10万以上为“数额巨大”，30万-50万以上是“数额特别巨大”。

二、法律后果

1. 数额较大：

   • 若被盗电瓶价值被认定为“数额较大”，则犯罪者可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。

2. 数额巨大：

   • 若被盗电瓶价值被认定为“数额巨大”，则犯罪者可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。

3. 数额特别巨大：

   • 若被盗电瓶价值被认定为“数额特别巨大”，则犯罪者可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的刑罚。

三、其他影响因素

• 多次盗窃：即使每次盗窃的电瓶价值不高，但如果是多次盗窃，也构成盗窃罪，量刑时会考虑作案手段、退赃情况等。
• 特定情形：如曾因盗窃受过刑事处罚、一年内曾因盗窃受过行政处罚、盗窃残疾人或孤寡老人的财物等，都可能使犯罪行为被视为更严重，从而面临更严厉的刑罚。

四、建议

• 对于具体的法律问题或案件，建议咨询具有执业资格的律师或专业法律机构，以获得更准确的法律意见或建议。
• 公众应遵守法律法规，不要触碰法律的底线，以免面临严重的法律后果。

综上所述，盗窃电动车销售电瓶的盗窃金额是根据被盗电瓶的实际价值来确定的，并据此来判断犯罪行为的严重程度及相应的法律后果。同时，也需考虑其他影响因素如多次盗窃和特定情形等。建议公众务必遵守法律法规，远离犯罪行为。