关于《刑事诉讼法》第八章“期间、送达”中刑期计算的司法解释，以下是详细解答：

一、期间计算的基本规定

1. 计算单位：期间以时、日、月计算。
2. 起算时间：期间开始的时和日不算在期间以内，即从诉讼行为开始后的第二个小时或者第二日起计算。
3. 路途时间：法定期间不包括路途上的时间，即司法机关邮寄送达诉讼文书及当事人向司法机关邮寄诉讼文书在路途上所占用的时间不计入法定期间。
4. 节假日处理：
   • 一般情况下，期间最后一日为节假日的，以节假日后的第一日为期满日期。
   • 犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯在押的，其在押期间应当至期满之日为止，不得因节假日而延长。

二、诉讼期限的耽误和申请顺延

当事人由于不能抗拒的原因或者有其他正当理由而耽误期限的，在障碍消除后五日以内，可以申请继续进行应当在期满以前完成的诉讼活动。是否准许，由人民法院裁定。

三、诉讼文书的送达

1. 送达要求：送达传票、通知书和其他诉讼文件应当交给收件人本人；如果本人不在，可以交给他的成年家属或者所在单位的负责人员代收。
2. 留置送达：收件人本人或者代收人拒绝接收或者拒绝签名、盖章时，送达人可以邀请他的邻居或者其他见证人到场，说明情况，把文件留在他的住处，在送达证上记明拒绝的事由、送达的日期，由送达人签名，即认为已经送达。

综上所述，《刑事诉讼法》第八章关于期间、送达的规定，确保了诉讼活动的顺利进行，同时也保障了当事人的合法权益。如果您在具体案件中遇到关于刑期计算或诉讼文书送达的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。