首先，我们要明确一点：舅舅死亡后，他借出去的钱是否能要回，这主要取决于借款的具体情况以及遗产的继承情况。

结论前置：舅舅死亡后，他借出去的钱一般可以通过遗产继承的方式由继承人主张债权，但具体能否要回还需考虑借款的有效性、债务人的偿还能力以及遗产分配等多种因素。

接下来，我们从几个角度详细分析这个问题：

1. 借款的有效性：

   • 如果舅舅生前借出的钱有明确的借条、借款合同或者转账记录等证据，那么这笔借款就是有效的，继承人可以依据这些证据向债务人主张债权。
   • 如果借款没有明确的书面证据，但有其他证人证言或者间接证据能够证明借款事实的存在，那么继承人也可以尝试向债务人主张债权，但可能会面临更大的证明难度。

2. 债务人的偿还能力：

   • 如果债务人具备偿还能力，并且愿意偿还借款，那么继承人就有很大的可能性能够要回这笔钱。
   • 如果债务人没有偿还能力或者拒绝偿还借款，那么继承人可能需要通过法律途径来追讨债务，这可能会涉及诉讼、执行等复杂程序，并且结果也不一定能够完全满足继承人的期望。

3. 遗产的分配：

   • 舅舅死亡后，他的遗产（包括借出去的钱）需要根据遗嘱或者法定继承的规定进行分配。
   • 如果舅舅生前立有遗嘱，并且遗嘱中明确规定了借出去的钱的归属，那么继承人就需要按照遗嘱的规定来处理这笔借款。
   • 如果舅舅没有立遗嘱，那么借出去的钱将作为遗产的一部分，按照法定继承的顺序和份额进行分配。在这种情况下，继承人需要与其他继承人协商并达成一致意见后，才能共同向债务人主张债权。

综上所述，舅舅死亡后借出去的钱能否要回，取决于多种因素的综合作用。作为继承人，你应该首先收集借款的相关证据，了解债务人的偿还能力，并与其他继承人协商处理好遗产分配问题。如果遇到困难或者疑问，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。