欠条写在人民币上一般不影响其法律效力。欠条的法律效力主要取决于其内容是否真实、合法，以及双方的意思表示是否真实、无欺诈胁迫等情形，而与书写所用的纸张、笔具等无关。

1. 从形式上看：手写欠条是双方真实意思表示的一种体现，只要内容完整、表述清晰，并且双方具有相应的民事行为能力，就具备一定证明力。欠条写在人民币上，并不改变这一基本前提。

2. 从内容上：欠条需包含明确的欠款金额、欠款事由、还款时间等关键要素。这些要素是判断欠条法律效力的重要依据。无论欠条写在哪里，只要这些要素齐全、清晰，就具备法律效力。

3. 法律并不强制要求欠条必须采用特定形式：手写的欠条同样受法律保护。因此，欠条写在人民币上，并不违反法律的强制性规定，也不影响其法律效力。

然而，需要注意的是，虽然欠条写在人民币上不影响其法律效力，但在实际使用中可能会带来一些不便或风险。例如，人民币是流通货币，经常会被使用或交换，这可能会导致欠条损坏或丢失，从而影响其证明力。因此，建议在实际操作中，还是选择使用专门的纸张来书写欠条，并妥善保存。

总之，欠条写在人民币上一般不影响其法律效力，但建议在实际操作中还是选择使用专门的纸张来书写并妥善保存。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。