卖烟酒属于经商办企的一种。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 经商办企的定义

• 经商办企通常指的是从事商业活动，以营利为目的，进行商品或服务的买卖、生产、经营等行为。这包括开设店铺、公司、工厂等，进行各种形式的商业活动。

二. 卖烟酒的性质

• 卖烟酒是一种商品销售行为，以获取利润为目的，通过买卖烟酒这一商品来实现经济收益。这种行为符合经商办企的基本定义，即从事商业活动以营利。

三. 法律法规的确认

• 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规，从事商品销售等经营活动，需要进行市场主体登记，取得营业执照。卖烟酒作为商品销售行为，同样需要按照法规进行登记和取得相应证照，进一步证明了其属于经商办企的范畴。

综上所述，卖烟酒是一种经商办企的行为。这种行为不仅符合经商办企的基本定义，而且在法律法规上也有明确的确认。因此，可以明确地说，卖烟酒属于经商办企的一种。如有进一步需要，您可以继续咨询我。