用东西遮挡封条，如果影响了司法机关的正常执法活动或妨碍了公共管理秩序，可能会构成违法行为，需要承担相应的法律责任。具体分析如下：
一. 遮挡封条可能构成违法行为
影响司法机关执法：在司法程序中，封条通常用于查封、扣押等强制措施，以确保被查封、扣押的物品不被擅自移动或处理。如果故意遮挡封条，可能会干扰司法机关的正常执法活动，如影响证据的保全、导致执法难度的增加等。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，这种行为可能构成妨害社会管理秩序的行为，需要接受相应的行政处罚。
妨碍公共管理秩序：在某些情况下，封条也用于维护公共管理秩序，如疫情防控期间的隔离封条。如果擅自遮挡这类封条，可能会破坏疫情防控措施，增加疫情传播的风险，同样可能构成违法行为，并需要承担法律责任。
二. 法律责任的具体承担方式
行政处罚：对于遮挡封条的行为，如果构成妨害社会管理秩序，公安机关可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对行为人进行警告、罚款、拘留等行政处罚。
刑事责任：在极少数情况下，如果遮挡封条的行为导致了严重的后果，如疫情的大规模传播，行为人可能还需要承担刑事责任。但这种情况较为罕见，具体需要根据案件事实和法律规定来判断。
我建议：不要随意遮挡封条，以免触犯法律。如果确实有特殊原因需要处理被查封、扣押的物品，应当通过合法途径向相关部门提出申请，获得批准后再进行操作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。