洗衣店将皮衣洗丢，赔偿标准应以皮衣的实际价值为基础进行协商确定，若无法协商，可通过诉讼由法院裁决。针对此问题，我们分析如下：

一. 赔偿原则

• 根据《中华人民共和国合同法》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，洗衣店作为服务提供者，对因其服务造成的消费者财产损失应承担赔偿责任。
• 赔偿金额通常应相当于因违约所造成的损失，包括衣物的实际价值以及可能产生的其他合理费用。

二. 赔偿标准的具体确定

1. 实际价值：首先应考虑皮衣的实际购买价格、使用年限、折旧情况等因素来确定其当前价值。若皮衣为新购，则赔偿金额应接近购买价格；若已使用多年，则应考虑折旧后的价值。

• 例如，若皮衣购买时价格为5000元，已使用3年，按每年折旧10%计算，则当前价值约为3500元。

1. 协商确定：洗衣店与消费者应就赔偿金额进行协商，双方可基于皮衣的实际价值及其他相关因素（如情感价值、替代成本等）来共同确定赔偿金额。
2. 诉讼裁决：若协商不成，消费者可通过诉讼方式要求洗衣店赔偿。法院将根据证据材料，综合考虑皮衣的价值、洗衣店的过错程度等因素来裁决赔偿金额。

三. 我的观点

• 在处理此类纠纷时，我建议双方首先尝试通过协商来解决。消费者应提供皮衣的购买凭证、使用年限等相关证据，以便洗衣店能够更准确地评估其价值。
• 若协商无果，消费者可寻求法律援助，通过诉讼途径来维护自己的合法权益。

综上所述，洗衣店将皮衣洗丢的赔偿标准应以皮衣的实际价值为基础进行协商确定。若无法协商，消费者可通过诉讼方式要求洗衣店赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。