刑法中的年龄是以周岁来计算的。具体计算方法如下：

1. 周岁按照公历的年、月、日计算：这是周岁计算的基本原则，与我们日常生活中计算年龄的方式一致。
2. 周岁以12个月为一年计算：每满12个月，即视为增加一周岁。
3. 每满12个月即满1周岁的计算方式：周岁应从生日的第2天开始计算。例如，如果某人在2023年1月1日出生，那么到2024年1月2日，他就被视为已满1周岁。

在刑法中，年龄是判断一个人是否应承担刑事责任的重要因素。根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，不同年龄段的人对不同的犯罪行为承担不同的刑事责任。例如，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任；而已满十四周岁不满十六周岁的人，只对某些特定的严重犯罪行为负刑事责任。

因此，在涉及刑事责任年龄的问题时，我们需要严格按照上述的周岁计算方法来确定一个人的实际年龄，从而判断其是否应承担刑事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。