未成年人买猫付的定金能否退还，主要取决于未成年人的年龄以及定金合同的具体情况。

一. 若未成年人为无民事行为能力人

1. 法律规定：根据《民法典》第二十条，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。
2. 定金退还：若买猫并支付定金的行为是由无民事行为能力人独立完成的，则该行为无效，定金应当退还。因为无民事行为能力人无法独立进行民事法律行为，其行为需要由法定代理人代为实施。

二. 若未成年人为限制民事行为能力人

1. 法律规定：根据《民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认。
2. 定金退还分析：
   • 若买猫并支付定金的行为得到了法定代理人的同意或追认，则该行为有效，定金退还需遵循合同约定。
   • 若该行为未得到法定代理人的同意或追认，则行为无效，定金应当退还。

三. 定金合同的性质与约定

1. 定金性质：定金通常具有担保合同履行之意，若合同无效或解除，定金一般应予退还。
2. 合同约定：具体退还情况还需查看定金合同中的相关约定，看是否有关于未成年人支付定金及退还的特别条款。

我建议：在实际操作中，若未成年人买猫并支付了定金，且希望退还定金，应首先确认未成年人的年龄及行为能力，然后查看定金合同的具体内容。若合同无效或存在可撤销的情形，可依法主张退还定金。同时，也可与卖方进行协商，看是否能达成退还定金的协议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。