买肥料把药材烧死了，关于谁管赔偿的问题，我们可以从以下几个方面来分析和回答：

结论前置： 赔偿问题主要取决于肥料是否存在质量问题以及卖方是否对此负有责任。如果肥料存在质量问题且卖方有责任，那么卖方应当承担赔偿责任。如果双方无法协商解决，可以通过法律途径解决纠纷。

详细分析：

1. 肥料质量问题：

   • 首先，需要确定肥料是否存在质量问题。这可以通过检测肥料的成分、含量等是否符合相关标准或合同约定来进行判断。
   • 如果肥料确实存在质量问题，比如含有对药材有害的成分或者含量超标，那么这就构成了产品缺陷。

2. 卖方责任：

   • 卖方作为肥料的销售者，有责任确保所销售的肥料符合相关标准和质量要求。
   • 如果肥料存在质量问题且是由于卖方的过错（如生产、销售不合格产品）导致的，那么卖方就应当承担相应的赔偿责任。

3. 赔偿主体：

   • 在确定肥料存在质量问题和卖方有责任的前提下，卖方就是赔偿的主体。
   • 如果卖方是生产商，那么生产商应当直接承担赔偿责任；如果卖方是经销商或零售商，且能够证明肥料的质量问题是由生产商导致的，那么经销商或零售商在承担责任后可以向生产商追偿。

4. 法律途径：

   • 如果双方无法就赔偿问题达成一致，买方可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 这包括向消费者协会投诉、向法院提起民事诉讼等。在诉讼过程中，买方需要提供充分的证据来证明肥料存在质量问题和卖方有责任。

总结： 买肥料把药材烧死了，赔偿问题主要取决于肥料是否存在质量问题以及卖方是否对此负有责任。如果确定肥料存在质量问题且卖方有责任，那么买方可以通过与卖方协商或法律途径来要求赔偿。在协商或诉讼过程中，买方需要提供充分的证据来支持自己的主张。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。