老板欠了工资不给，劳动者可以通过多种法律途径来维护自己的合法权益。

一. 向调解组织申请调解

• 劳动者可以向本单位劳动争议调解委员会或当地的劳动争议调解组织申请调解，通过协商的方式解决工资纠纷。

二. 申请劳动争议仲裁

• 如果调解不成或达成调解协议后不履行，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会对申请进行调查和裁决，以保护劳动者的合法权益。这是解决劳动争议的一种正式且有效的法律途径。

三. 向劳动行政部门举报

• 劳动者也有权向当地的劳动行政部门举报老板欠薪的情况。根据《劳动保障监察条例》第九条，劳动行政部门会对举报进行调查，并采取相应的措施。这一途径可以为劳动者提供行政层面的保护。

四. 向人民法院起诉

• 如果老板打了欠条，劳动者可以直接以欠条为证据向人民法院起诉。在这种情况下，诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的，将视为拖欠劳动报酬争议，按照普通民事纠纷受理。

五. 申请支付令

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

我的观点：面对老板欠薪的情况，劳动者应该积极采取行动，通过法律途径来维护自己的合法权益。可以先尝试通过调解的方式解决纠纷，如果调解不成，再申请仲裁或向劳动行政部门举报。如果老板打了欠条，也可以直接向人民法院起诉。无论选择哪种途径，都需要保留好相关证据，如工资条、欠条、劳动合同等，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。