当您在楼道门口被打且没有监控摄像头和目击证人时，以下是一些建议来帮助您应对这种情况：

一、立即报警

1. 第一时间报警：即便没有直接证据，报警是首要步骤。警方会展开调查，并可能通过询问双方当事人、勘查现场、走访周边等方式来收集证据。
2. 详细描述事件：在与执法人员交流时，尽可能详尽且准确地描述事发时间、地点、整个过程以及施暴者的体貌特征等关键信息。

二、就医并保留医疗记录

1. 及时就医：前往医院接受治疗，确保您的健康得到妥善照顾。
2. 保留医疗记录：妥善保管所有医疗记录、诊断证明、检查报告等，这些将作为您受伤程度的有力证据。

三、寻找间接证据

1. 回忆场景：静心回想事件发生时的细节，如施暴者的穿着、使用的器械、周边环境等，并详细告知警方。
2. 检查随身物品：对随身携带的物品进行细致检查，看是否有与施暴者相关的痕迹，如衣物拉伸痕迹、物品破损等。
3. 保存通讯信息：若施暴者在事后通过短信、微信等通讯工具承认其施暴行为或表达歉意，务必妥善保存这些信息。

四、全力配合调查

1. 配合警方调查：全力配合警方的调查工作，提供所有有助于揭示真相的有用信息。
2. 提供线索：若您想到任何可能的线索或证据，及时告知警方，以便他们进行进一步调查。

五、依法维权

1. 依据法律维权：若调查后认定对方的行为违法，您可依据《治安管理处罚法》等法律法规对其进行处罚。
2. 提起民事诉讼：若对方不愿承担民事赔偿责任，您可向法院提起民事诉讼，要求对方承担医疗费、误工费等费用。法院会综合全案证据进行裁判。

六、注意事项

1. 保持冷静：在处理此类事件时，保持冷静和理智至关重要。
2. 保护隐私：在公开场合避免过多讨论事件细节，以保护您的个人隐私和安全。
3. 寻求支持：若您感到害怕或无助，可寻求家人、朋友或专业机构的支持。

综上所述，尽管在没有监控和目击证人的情况下被打可能看似棘手，但通过及时报警、就医并保留医疗记录、寻找间接证据、全力配合调查以及依法维权等步骤，您仍然有可能捍卫自己的合法权益。