盗窃罪的法律定义：

盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物，数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。

详细解释：

1. 非法占有为目的：行为人主观上必须具有非法占有的意图，即意图将他人财物永久性地转移为自己或第三者所有。

2. 秘密窃取：行为人采取自认为不为财物所有者、保管者发觉的方法，暗中将财物取走。这种秘密性可以是相对的，即使在某些公开场合，只要行为人自认为被害人未发觉而取走财物，也构成秘密窃取。

3. 数额较大或多次盗窃：

   • 数额较大：通常指盗窃公私财物价值达到一定的金额标准，具体数额根据地区经济发展水平等因素有所差异，一般为一千元至三千元以上。
   • 多次盗窃：指两年内盗窃三次以上，无论每次盗窃的财物价值大小。

4. 特殊形式的盗窃：

   • 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃。
   • 携带凶器盗窃：携带国家禁止个人携带的器械（如枪支、爆炸物、管制刀具）或足以危害他人人身安全的器械进行盗窃。
   • 扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

法律依据：

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均构成盗窃罪，并规定了相应的刑罚。

总结：

盗窃罪是一种严重的侵犯财产犯罪，其行为方式和构成要件多样。在实际案件中，应根据具体情况分析判断是否符合盗窃罪的构成要件，并依法进行定罪量刑。如有任何关于盗窃罪的法律问题，欢迎直接向我咨询。