结论前置：其他不计入审限的时间扣除后不足三个月，是否可以适用简易程序，需根据具体情况判断，主要依据是案件是否满足简易程序的适用条件。

分析说明：

1. 简易程序适用条件：

   • 简易程序是刑事诉讼中的一种特别程序，旨在提高诉讼效率，简化诉讼程序。
   • 根据《刑事诉讼法》的相关规定，简易程序的适用条件通常包括：案件事实清楚、证据充分的；被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的；以及被告人对适用简易程序没有异议的等。

2. 审限与简易程序的关系：

   • 审限是指法律规定的审理案件的最长期限。
   • 不计入审限的时间，如延期审理、中止审理等期间，不影响审限的计算。
   • 简易程序并不直接以审限的长短作为适用条件，而是基于案件的性质、被告人的认罪态度以及是否对适用简易程序无异议等因素来决定。

3. 具体判断：

   • 在其他不计入审限的时间扣除后不足三个月的情况下，如果案件本身满足简易程序的适用条件，如事实清楚、证据充分，且被告人承认罪行并对指控无异议，同时同意适用简易程序，那么法院可以决定适用简易程序审理该案。
   • 反之，如果案件不满足简易程序的适用条件，或者被告人对适用简易程序有异议，那么即使审限扣除后不足三个月，也不能适用简易程序。

总结：因此，其他不计入审限的时间扣除后不足三个月，并不能直接决定是否可以适用简易程序。是否适用简易程序应依据案件的具体情况和简易程序的适用条件来判断。如有进一步疑问或需要详细法律咨询，请直接向我提问。