应激障碍泼硫酸如果造成他人伤害，是可能犯法的。具体是否犯法以及犯法的程度，取决于多个因素，包括行为人的精神状态、行为时的具体情况、造成的后果等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 应激障碍与刑事责任能力：

   • 应激障碍是一种精神疾病，可能影响行为人的判断力和控制能力。然而，这并不意味着行为人在所有情况下都不承担刑事责任。
   • 如果行为人在应激障碍发作时，仍然具有部分或完全的刑事责任能力，且其行为构成了犯罪（如故意伤害罪），那么行为人将需要承担相应的刑事责任。

2. 泼硫酸行为的法律性质：

   • 泼硫酸是一种极具危险性的行为，可能造成他人严重的身体伤害甚至死亡。
   • 如果行为人故意泼硫酸伤害他人，且其行为符合故意伤害罪的构成要件，那么行为人将可能因故意伤害罪而被追究刑事责任。

3. 法律后果：

   • 如果行为人因应激障碍而泼硫酸伤害他人，且被认定为具有刑事责任能力，那么行为人将面临刑事处罚，包括可能的监禁和罚金等。
   • 同时，行为人还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿受害人因伤害而产生的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等费用。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果行为人在应激障碍发作时完全丧失了刑事责任能力，且其行为并非出于故意或恶意，那么行为人可能不被追究刑事责任。但这种情况需要由专业的精神鉴定机构进行鉴定，并根据鉴定结果来确定行为人的刑事责任能力。

综上所述，应激障碍泼硫酸是否犯法，取决于行为人的刑事责任能力、行为时的具体情况以及造成的后果等多个因素。如果行为人因此被追究刑事责任，将面临严重的法律后果。因此，建议广大民众在遇到类似情况时，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以及时向我咨询。